Conoce nuestra fábrica
Conoce nuestra fábrica
Nuestra fábrica cuenta con la producción de pizza desde la elaboración de la masa mezclando agua y harinas hasta el envasado tal y como la encuentra el cliente final en los lineales de los supermercados . Contamos con un equipo de primerísimo nivel, lo que nos permite mantener altos estándares de calidad y eficiencia en cada etapa del proceso.
Nuestro flujo de producción está diseñado minuciosamente para garantizar que cada pizza que sale de la fábrica cree una experiencia inolvidable en cada consumidor, utilizando tecnología avanzada y maquinaria de última generación para asegurar una producción constante. Cada etapa del proceso, desde la mezcla de ingredientes hasta el paletizado final, está supervisada por profesionales experimentados que se aseguran de que se cumplan los más estrictos estándares de calidad.
Para asegurar el funcionamiento óptimo de nuestra maquinaria y equipos, contamos con un equipo de mantenimiento que realiza mantenimientos preventivos y predictivos. Esto nos permite prevenir fallos inesperados y garantizar que todas las máquinas operen en las mejores condiciones posibles, haciendo que la producción sea robustamente constante sin tener paros forzados por averías. Para llevar un control de los mantenimientos que se realizan a diario contamos con un GMAO, siendo posible tener un control y registro de las operaciones que realiza el departamento, así como llevar un control de los stocks del almacén de recambios. Adicionalmente, las instalaciones y las máquinas están controladas por un SCADA, facilitando el control y captación de datos que ayudan a continuamente mejorar y ajustar las operaciones de mantenimiento de la empresa.
Estamos comprometidos con la mejora continua de nuestras instalaciones y procesos, implementando las últimas innovaciones en tecnología y métodos de producción. Aplicamos el método de las 5S en nuestros flujos operativos, lo que nos ayuda a mantener un entorno de trabajo ordenado, limpio y eficiente, contribuyendo a la calidad del producto final.
MÉTODO 5S
Tenemos implementados diversos sistemas de monitoreo basados en la obtención de KPI diarios que nos permiten evaluar y ajustar nuestras operaciones. Estos Indicadores Clave son esenciales para la toma de decisiones estratégicas, ya que proporcionan información precisa y actualizada sobre cada aspecto de nuestra producción. Gracias a estos datos, podemos identificar rápidamente áreas de mejora, optimizar nuestros procesos y llevar un control de cada aspecto de la empresa.
El seguimiento constante de estos KPI nos permite reaccionar de manera ágil ante cualquier variación en la producción, minimizando tiempos de inactividad y maximizando la eficiencia operativa. Además, esta supervisión detallada no solo nos ayuda a mantener un flujo de trabajo continuo, sino que también nos permite garantizar la entrega puntual de nuestros productos a los clientes en todo momento.
KPIs
Hemos adoptado metodologías lean para optimizar nuestros procesos, eliminando desperdicios y mejorando la eficiencia operativa. Esta filosofía de trabajo nos permite ser más ágiles y responder de manera efectiva a las demandas del mercado.
